Textura – opražená s vnější zuhelnatělou vrstvou

Křupavý povrch a kouřový, zemitý vnitřek
Pečené jíly mají tmavý, někdy i puchýřovitý povrch, který při prvním skousnutí nabídne intenzivní křupavou, zuhelnatělou krustu. Uvnitř může být textura měkčí, připomínat pečenou hlínu, nebo zůstat hutná a křupavá. Chuť bývá výrazně kouřová, dřevitá nebo připomíná benzín a doprovází ji spálené aroma.

Nejlépe se hodí pro odvážné jazýčky, které si vychutnávají výrazné chutě a textury upravené nad ohněm.

Přejít na seznam výsledků

Filtry

67 polož.
Sort Nejprodávanější
Sloupcová mřížka
Sloupcová mřížka

Filtr

Sort Nejprodávanější