Blog de The Earthy Crunch UK

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Por qué antojos de arcilla ocurren (y por qué no es tan extraño como parece)
Los antojos de arcilla son más comunes de lo que muchos creen y se conocen como geofagia, una forma de pica con profundas raíces biológicas y culturales. A menudo vinculados a la deficiencia de hierro, el desequilibrio mineral, los cambios relacionados con la diálisis y los bucles de refuerzo sensorial, estos antojos son la forma en que el cuerpo señala que algo puede estar desequilibrado. Lejos de ser inusual, la geofagia se ha practicado en diversas culturas durante siglos como respuesta tradicional y como experiencia vivida de una necesidad corporal. Leer más...
Beneath the surface: Caolin (Kaolin) mining in Mexico and the living heritage of clay eating
Bajo la superficie: La minería de caolín en México y la herencia viva de la geofagia
El caolín —a menudo llamado arcilla blanca o simplemente caolín en toda América Latina— es uno de esos materiales que llevan silenciosamente un peso industrial y un profundo significado cultural.... Leer más...
Our clays are on display at the museum of edible earth, London
Nuestras arcillas están en exhibición en el museo de tierra comestible, Londres
Noticias emocionantes para todos los amantes de la arcilla: nuestras propias arcillas Earthy Crunch UK se presentarán en la exposición del Museum of Edible Earth en Londres. Esta es tu... Leer más...
The Museum of Edible Earth: London’s most unexpected Exhibition (And why you need to experience it)
El Museo de la Tierra Comestible: la exposición más inesperada de Londres (y por qué necesitas experimentarla)
Si alguna vez has intentado explicar tus antojos de arcilla a alguien y te has encontrado con confusión, cejas levantadas o el clásico "¿comes... qué?", esto es para ti. Porque... Leer más...
Is It Really “Edible”? Let’s Talk About That Word
¿Es realmente "comestible"? Hablemos de esa palabra
La palabra comestible se usa mucho en nuestro ámbito, y es comprensible. Es la forma más fácil de describir lo que hacemos. Si estás aquí, ya lo sabes: no se... Leer más...
How Much Clay Is Too Much Clay?
¿Cuánta arcilla es demasiada arcilla?
Si estás explorando el mundo de la arcilla comestible, una de las preguntas más comunes (y discretamente importantes) es: ¿cuánto es realmente aceptable? Ya sea que estés aquí por la... Leer más...
Exploring Indian Clays: Tastes, Textures, and Regional Origins
Explorando arcillas indias: sabores, texturas y orígenes regionales
Si alguna vez has explorado el mundo de las arcillas comestibles, sabrás que hay más de lo que parece, tanto en sabor como en textura. Las arcillas indias son famosas... Leer más...
Exploring Mexican Clays: Tastes, Textures, and Global Origins
Explorando las arcillas mexicanas: sabores, texturas y orígenes globales
Si alguna vez te has adentrado en el mundo de las arcillas comestibles, sabrás que hay más de lo que parece, tanto en sabor como en textura. Entre ellas, las... Leer más...
Exploring African Clays: Tastes, Textures, and Regional Origins
Explorando las arcillas africanas: sabores, texturas y orígenes regionales
Si alguna vez has explorado el mundo de las arcillas comestibles, sabrás que hay más de lo que parece, tanto en sabor como en textura. Las arcillas africanas son una... Leer más...
Exploring Ural Clays: Tastes, Textures, and Global Origins
Explorando las arcillas de los Urales: sabores, texturas y orígenes globales
Si alguna vez te has adentrado en el mundo de las arcillas comestibles, sabrás que hay mucho más de lo que parece, tanto en sabor como en textura. Entre ellas,... Leer más...
African Edible Clay Types: Crunch, Colour, and Culture
Tipos de arcilla comestible africana: crujido, color y cultura
Las arcillas comestibles africanas se han disfrutado durante siglos, no solo en contextos culinarios o culturales, sino también por su textura, sabor irresistible y ese crujido característico que adoran los... Leer más...
Glossary of Mexican Edible Clay Terms
Glosario de términos de arcillas comestibles mexicanas
Una guía práctica para entusiastas de la pica y la geofagia que exploran el diverso mundo de las arcillas comestibles mexicanas. Desde caolines suaves hasta galletitas crujientes, cada término tiene... Leer más...