Consistenza - Strati / Scaglie squamose

Si sfoglia in strati con scricchiolii netti
Le texture stratificate si spezzano in sottili sezioni sovrapposte, spesso sfaldandosi mentre si morde. Ciò crea un croccantezza a più stadi, in cui ogni morso produce leggeri scricchiolii e rotture simili a quelle di un wafer. Spesso associato a lastre minerali naturali o gessi erosi.

Ideale per chi ama una croccantezza tattile e progressiva, accompagnata da una soddisfazione visiva.
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