Rencontrez l'Artisan : Mervina Ann Nelson

Rencontrez Mervina Ann Nelson

Lieu : Flagstaff, AZ, 86004, États-Unis
Vend depuis : 2020
Page vedette : TREATS

Bio :
Mervina Ann Nelson est une passionnée d'argile et créatrice de douceurs comestibles basée à Flagstaff, en Arizona. Depuis 2020, elle explore ses envies et fabrique des argiles et des douceurs uniques, offrant des saveurs et des textures inspirées par son environnement local et son palais aventureux.

Qu'est-ce qui vous a inspiré à commencer à créer vos argiles ou vos douceurs comestibles ?
Ce hobby a commencé lorsque j'ai commencé à explorer mes envies. J'ai vu en ligne la Pica, puis j'ai cherché des vendeurs et j'ai découvert un monde entièrement nouveau. J'ai essayé un certain nombre de vendeurs et j'ai réalisé que je pouvais trouver ces types dans la région où je vis.

Dans quels produits vous spécialisez-vous, et qu'est-ce qui, selon vous, vous distingue ?
Mon Rez profond, la première fois que j'ai pu sortir dans mon propre environnement, c'était le croquant, l'effondrement et la fonte dans la bouche, et le goût terreux et boueux du sol profond qui m'a fait penser que les gens devaient essayer ça.

Qui ou quoi inspire votre créativité dans le monde des argiles et des textures ?
J'ai un jour essayé une friandise faite par un vendeur indien, le délicieux c vendu était un mélange roulé de nakamuts et croquant.

Pouvez-vous nous raconter la première fois que vous avez découvert la consommation d'argile, de craie, ou que vous en avez ressenti l'envie ?
En 2020, j'ai eu la COVID. Après ça, j'ai eu une envie folle de terre, l'odeur après la pluie m'a poussée à chercher.

Lequel de vos produits est votre préféré et pourquoi ?
J'adore l'aylo et les nakamuts, ahh, je ne sais pas pourquoi les morceaux se cassent et mes propres découvertes que je trouve si satisfaisantes, je sais où je creuse et mes zones sont propres, et la quantité infinie que je peux emballer pour moi-même et pour d'autres qui veulent essayer.

Si vous pouviez décrire votre croquant idéal en trois mots, quels seraient-ils ?
Croquant, facile, propre et notes de pluie profondes.

Quelle est votre texture préférée à travailler – et à manger !
Le Jeddito devient pâteux quand on le mélange avec de l'eau, ajoutez des miettes de Mike Skeins White Mountain et recouvrez le tout de Sedona, c'est une vraie gourmandise.

Quelles saveurs ou notes terreuses avez-vous toujours envie de retrouver ?
Boueux, poussiéreux, une cuillerée et ça croque, wow.

Pouvez-vous partager un moment drôle ou mémorable de la fabrication de vos produits ?
Un souvenir amusant est de voir à quel point les sacs 🎒 sont lourds quand je les emmène à la poste et on me demande toujours ce qu'il y a dedans haha 😄.

Si vous pouviez inventer une nouvelle saveur ou texture d'argile, quelle serait-elle ?
Des fruits secs comme base, mélangés comme une géante pâte à gâteau avec tout ce que je trouve :

• Rez profond

• Jeddito

• Argile blanche

• Miettes de terre d'argile Purple Night Drive

• Prélevées avec la nouvelle argile noire que j'ai trouvée
  Juste pour faire un gâteau avec.