Lieu : Guntur, Inde
Vend depuis : 2 ans (a commencé en 2021 en raison d'un changement de lieu, fermé pendant un certain temps)
Page vedette : Rose Clay
Bio :
Ramya, la créatrice de Rose Clay, présente les saveurs et les textures riches des argiles indiennes à un public plus large. Inspirée par ses propres envies et le désir de partager des friandises terreuses traditionnelles avec le monde, elle se concentre sur la saveur, le croquant et la variété, créant des créations distinctives à l'aide de poudres moulues à la main et d'une imagination audacieuse.
Qu'est-ce qui vous a inspirée à commencer à créer vos argiles ou friandises comestibles ?
Quand j'essaie différentes argiles indiennes, je pense que tous les coins du monde devraient profiter de nos argiles/friandises, alors j'ai commencé cette activité.
Dans quels produits vous spécialisez-vous et qu'est-ce qui, selon vous, vous distingue ?
Nous utilisons des poudres moulues à la main pour fabriquer des friandises, c'est un bon moyen de conserver la saveur et de donner un bon goût. Mes groseilles noires, bûches violettes, chikki, palets de braise sont les articles les plus vendus.
Qui ou qu'est-ce qui inspire votre créativité dans le monde des argiles et des textures ?
Je connais les envies des personnes atteintes de pica car j'en suis une, alors j'ai pensé à offrir de bonnes saveurs, un bon croquant et des articles variés pour satisfaire les envies des gens avec un look créatif.
Pouvez-vous nous raconter la première fois que vous avez découvert la consommation d'argile, de craie, ou que vous en avez ressenti l'envie ?
Quand j'avais 13 ans, j'ai commencé à manger des crayons d'ardoise.
Lequel de vos produits est votre préféré et pourquoi ?
J'adore la nakumatt rouge, en raison de son croquant et de sa saveur unique.
Si vous pouviez décrire votre croquant idéal en trois mots, quels seraient-ils ?
TERREUX, FRIABLE, NON COLLANT
Quelle est votre texture préférée à travailler et à manger !
Terreux croquant
Quelles saveurs ou notes terreuses vous donnent toujours envie ?
Surtout TERREUX
Pouvez-vous partager un moment amusant ou mémorable de la fabrication de vos produits ?
Quand nous fabriquons des friandises, les membres de notre famille nous regardent comme des fous🥰
Si vous pouviez inventer une nouvelle saveur ou texture d'argile, quelle serait-elle ?
Une argile de couleur rosée, non collante et terreuse, avec beaucoup de croquant
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