Blogue de The Earthy Crunch UK

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Pourquoi les envies d'argile se produisent (et pourquoi ce n'est pas aussi étrange qu'on le pense)
Les envies d'argile sont plus courantes qu'on ne le pense et sont connues sous le nom de géophagie, une forme de pica aux racines biologiques et culturelles profondes. Souvent liées à une carence en fer, à un déséquilibre minéral, à des changements liés à la dialyse et à des boucles de renforcement sensoriel, ces envies sont le moyen pour le corps de signaler que quelque chose peut être déséquilibré. Loin d'être inhabituelle, la géophagie est pratiquée à travers les cultures depuis des siècles, à la fois comme une réponse traditionnelle... Lire plus...
Beneath the surface: Caolin (Kaolin) mining in Mexico and the living heritage of clay eating
Sous la surface : l'extraction de la caoline (kaolin) au Mexique et le patrimoine vivant de la géophagie
Le kaolin – souvent appelé argile blanche, argile de Chine, ou simplement caolín en Amérique latine – est l'un de ces matériaux qui conjuguent discrètement poids industriel et signification culturelle... Lire plus...
Our clays are on display at the museum of edible earth, London
Nos argiles sont exposées au musée de la terre comestible, Londres
Excellente nouvelle pour tous les amateurs d'argile — nos argiles Earthy Crunch UK seront présentées à l'exposition du Museum of Edible Earth à Londres ! C'est votre chance de voir... Lire plus...
The Museum of Edible Earth: London’s most unexpected Exhibition (And why you need to experience it)
Le Musée de la Terre Comestible : L'exposition la plus inattendue de Londres (et pourquoi vous devez la découvrir)
Si vous avez déjà essayé d'expliquer vos envies d'argile à quelqu'un et que vous avez été accueilli par de la confusion, des sourcils levés ou le classique "vous mangez... quoi... Lire plus...
Is It Really “Edible”? Let’s Talk About That Word
Est-ce vraiment « comestible » ? Parlons de ce mot
Le mot comestible est souvent utilisé dans notre domaine, et c'est tout à fait compréhensible. C'est la manière la plus simple de décrire ce que nous faisons. Si vous êtes... Lire plus...
How Much Clay Is Too Much Clay?
Quelle est la bonne dose d'argile ?
Si vous explorez le monde de l'argile comestible, l'une des questions les plus courantes (et discrètement importantes) est : quelle quantité est réellement acceptable ? Que vous soyez ici pour... Lire plus...
Exploring Indian Clays: Tastes, Textures, and Regional Origins
Explorer les argiles indiennes : saveurs, textures et origines régionales
Si vous avez déjà exploré le monde des argiles comestibles, vous savez qu'elles offrent bien plus qu'il n'y paraît, tant en saveur qu'en texture. Les argiles indiennes sont réputées pour... Lire plus...
Exploring Mexican Clays: Tastes, Textures, and Global Origins
À la découverte des argiles mexicaines : saveurs, textures et origines mondiales
Si vous vous êtes déjà aventuré dans le monde des argiles comestibles, vous savez qu'il y a plus qu'il n'y paraît, tant en termes de saveur que de texture. Parmi... Lire plus...
Exploring African Clays: Tastes, Textures, and Regional Origins
À la découverte des argiles africaines : goûts, textures et origines régionales
Si vous avez déjà exploré le monde des argiles comestibles, vous savez qu'il y a plus qu'il n'y paraît, tant en saveur qu'en texture. Les argiles africaines forment une famille... Lire plus...
Exploring Ural Clays: Tastes, Textures, and Global Origins
À la découverte des argiles de l'Oural : goûts, textures et origines mondiales
Si vous vous êtes déjà aventuré dans le monde des argiles comestibles, vous savez qu'il y a plus qu'il n'y paraît – tant au niveau du goût que de la... Lire plus...
African Edible Clay Types: Crunch, Colour, and Culture
Types d'argile comestible africaine : craquant, couleur et culture
Les argiles comestibles africaines sont appréciées depuis des siècles, non seulement dans des contextes culinaires ou culturels, mais aussi pour leur texture, leur saveur irrésistibles et ce croquant caractéristique que... Lire plus...
Glossary of Mexican Edible Clay Terms
Lexique des termes de l'argile comestible mexicaine
Un guide pratique pour les passionnés de pica et de géophagie explorant le monde diversifié des argiles comestibles mexicaines. Des kaolins lisses aux galettitas croquantes, chaque terme possède sa propre... Lire plus...