Hari's Black Candy Balls - Friandises indiennes à l'argile au goût fumé prononcé

Caractéristiques principales

Texture : Coque rôtie mi-dure avec un croquant net, se brisant en un intérieur doux, crayeux et légèrement granuleux avec des variations naturelles faites à la main.
Facteur de croquant : 4 – Dur/Moyen
Goût : Saveur minérale fumée profonde avec des notes terreuses de ciment et des notes de pétrichor
Sensoriel : Expérience de mastication en couches passant d'un croquant vif à une fonte friable avec un arôme torréfié chaud
Origine : Inde 🇮🇳, Asie du Sud
Utilisations : Idéal pour l'exploration sensorielle axée sur la texture, l'appréciation des saveurs terreuses et les expériences de croquant conscient et lent
Expérience de l'argile : Idéal pour les amateurs d'argile expérimentés qui apprécient les profils minéraux audacieux et torréfiés et les textures multicouches qui passent du croquant au friable. Ancrant, intense et richement terreux avec une sensation traditionnelle

Présentation du produit

Les Black Candy Balls sont des sphères d'argile comestibles compactes, fabriquées à la main, utilisant un mélange d'argile traditionnelle d'Asie du Sud comprenant du Dryfruit, du Blackhall et du Magmitti. Chaque pièce est soigneusement torréfiée pour approfondir son caractère minéral naturel et développer une finition fumée et aromatique qui améliore à la fois la saveur et la texture. Leurs tons anthracite foncé et leur variation de surface rustique reflètent leur préparation artisanale et leurs origines matérielles naturelles.

Enracinées dans les traditions de géophagie d'Asie du Sud, ces sphères d'argile reflètent des pratiques culturelles de longue date où les matériaux terrestres riches en minéraux ont été façonnés, traités et appréciés pour leurs propriétés sensorielles. Le processus de torréfaction intensifie leur profil terreux, créant une expérience audacieuse et distinctive pour ceux qui sont attirés par les textures profondes et minérales.

Texture et croquant

Les Black Candy Balls offrent un extérieur ferme et torréfié qui se brise avec un claquement net et satisfaisant. La couche externe se fracture en petits éclats avant de céder la place à un intérieur doux et crayeux avec une légère granulosité naturelle. La texture est stratifiée et évolutive, passant d'une résistance croustillante à une fonte friable et terreuse. Chaque pièce varie légèrement en raison de sa nature artisanale, ce qui ajoute à l'exploration tactile.

Goût et arôme

Le profil de saveur est audacieux et ancrant, dominé par des notes de charbon de bois fumé et une terre minérale profonde. Des notes de sécheresse rappelant le ciment et de pétrichor émergent lorsque l'argile est décomposée, évoquant l'odeur de la pluie sur un sol chaud et poussiéreux. Le processus de torréfaction ajoute une profondeur aromatique subtile, améliorant le caractère naturel de l'argile sans masquer sa base terreuse brute.

Détails clés du produit

Poids : Varie par pièce (variation de lot fait à la main)
Forme : Boules sphériques compactes
Couleur : Noir profond à gris anthracite avec des variations de surface naturelles
Ingrédients : Argile ou craie 100 % naturelle (sans conservateurs, additifs ou colorants)
Vendeur : Hari
Origines traditionnelles de l'argile : Inspirées des traditions de géophagie d'Asie du Sud où les argiles torréfiées et riches en minéraux sont façonnées en formes compactes pour un usage sensoriel et culturel

Avertissement

Les produits Earthy Crunch UK sont fabriqués à partir d'argile ou de craie naturelles et sont vendus uniquement à des fins de loisirs et sensorielles. Ce ne sont pas des produits alimentaires et ne sont pas certifiés de qualité alimentaire en vertu de la réglementation britannique.

Bien que certains produits puissent être occasionnellement testés à domicile, toutes les observations partagées sont informelles et fournies à titre d'information générale uniquement. Elles ne constituent pas des tests de sécurité, des certifications ou des approbations pour la consommation.

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Tous les produits sont manipulés et emballés dans un environnement domestique.