Maak kennis met de maker: Mervina Ann Nelson

Maak kennis met Mervina Ann Nelson

Locatie: Flagstaff, AZ, 86004, Verenigde Staten
Verkoopt sinds: 2020
Uitgelicht op: TREATS

Bio:
Mervina Ann Nelson is een gepassioneerde kleiaficionado en maker van eetbare lekkernijen, gevestigd in Flagstaff, Arizona. Sinds 2020 verkent ze haar verlangens en maakt ze unieke kleien en lekkernijen, met smaken en texturen geïnspireerd op haar directe omgeving en haar avontuurlijke smaakpalet.

Wat inspireerde je om te beginnen met het maken van je kleien of eetbare lekkernijen?
De hobby begon toen ik mijn verlangens begon te verkennen. Ik zag online pica en daarna zocht ik naar verkopers en ontdekte ik een compleet nieuwe wereld. Ik heb bij een aantal verkopers geprobeerd en besefte dat ik deze soorten in de omgeving waar ik woon kan vinden.

In welke producten ben je gespecialiseerd en wat maakt jou volgens jou uniek?
Mijn Rez-diepe klei was de eerste keer dat ik naar buiten kon in mijn eigen omgeving. Het knappen, uit elkaar vallen en smelten in je mond, en de diepe, aardachtige, modderige smaak, deden me beseffen dat mensen dit moeten proberen.

Wie of wat inspireert je creativiteit in de wereld van kleien en texturen?
Ik heb ooit een lekkernij geprobeerd die door een Indiase verkoper werd gemaakt. De heerlijke c-verkochte was een gerolde soort mix van nakamuts en knapperig.

Kun je ons vertellen over de eerste keer dat je ontdekte dat je klei of krijt at, of dat je er plotseling naar verlangde?
In 2020 had ik Covid en daarna kreeg ik een krankzinnig verlangen naar aarde. De geur na de regen deed me gaan zoeken.

Welk van je producten is jouw persoonlijke favoriet en waarom?
Ik ben dol op aylo en nakamuts, oh, ik weet niet waarom, maar de chips die uit elkaar vallen en die ik zelf opgraaf, vind ik zo bevredigend. Ik weet waar ik graaf en mijn gebieden zijn schoon, en ik kan er eindeloos zakken vullen voor mezelf en anderen die het willen proberen.

Als je je ideale knapperigheid in drie woorden zou moeten beschrijven, welke zouden dat zijn?
Knapperig, makkelijk schoon te maken en diepe regennoten

Wat is je favoriete textuur om mee te werken—en te eten!
Jeddito wordt papachtig als je water toevoegt. Voeg wat kruimels van Mike skeins white mountain toe en top het af met Sedona, dat is een lekkernij.

Welke smaken of aardachtige tonen heb je altijd zin in?
Modderig, stoffig, een lepel en het knapt uit elkaar, wow.

Kun je een grappig of bijzonder moment delen uit het maken van je producten?
Een grappige herinnering is hoe zwaar de zakken 🎒 zijn als ik ze naar het postkantoor neem en ik altijd wordt gevraagd wat erin zit, haha 😄.

Als je een nieuwe kleismaak of -textuur zou kunnen uitvinden, wat zou dat zijn?
Droogvruchten als basis en gemengd als een gigantische cakebeslag met alles wat ik opgraaf:

• Rez-diepe klei
• Jeddito
• Witte klei
• Paarse nachtrit-kleiaardekruimels
• Opgegraafd met de nieuwe zwarte klei die ik vond
  Maak er gewoon een cake van.

Disclaimer: Dit is geschreven voor informatieve en hobbydoeleinden. Mijn producten zijn niet gecertificeerd als voedselveilige en worden verkocht voor verzamelen, knutselen of zintuiglijk genot. Elke consumptie is volledig een persoonlijke beslissing en volledig op eigen risico. Ik promoot het inslikken niet en kan niet verantwoordelijk worden gehouden voor eventuele bijwerkingen.