Mød Ramya, Rose Clay
Lokation: Guntur, Indien
Sælger siden: 2 år (oprindeligt startet i 2021, sat på pause i en periode efter et skift af lokation)
Profilside: Rose Clay
Bio:
Ramya, skaberen bag Rose Clay, bringer de rige smage og teksturer fra indiske lerarter til et bredere publikum. Inspireret af sine egne lyster og et ønske om at dele traditionelle, jordagtige delikatesser med verden, fokuserer hun på smag, sprødhed og variation og skaber unikke kreationer ved hjælp af håndmalede pulverer og en vild fantasi.
Hvad inspirerede dig til at begynde at skabe dine lerprodukter eller spiselige delikatesser?
Da jeg prøvede forskellige indiske lerarter, følte jeg, at alle i verden skulle have mulighed for at nyde vores lerarter og delikatesser, så jeg startede det som en forretning.
Hvilke produkter specialiserer du dig i, og hvad mener du, der gør dig unik?
Jeg bruger håndmalede pulverer til at lave delikatesser, hvilket er en god måde at bevare smagen og give en god smag. Mine black currants, purple logs, chikki og ember pucks er mine mest solgte varer.
Hvem eller hvad inspirerer din kreativitet i verdenen af ler og teksturer?
Jeg kender til pica-patienters lyster, fordi jeg selv er en af dem, så jeg tænkte på at give gode smage, sprødhed og variation for at tilfredsstille folks lyster på en kreativ måde.
Kan du fortælle os om den første gang, du opdagede, at du spiste ler eller kridt, eller følte en lyst til det?
Da jeg var 13 år gammel, begyndte jeg at spise slate pencil.
Hvilket af dine produkter er din personlige favorit, og hvorfor?
Jeg elsker red nakumatt på grund af dens sprødhed og unikke smag.
Hvis du kunne beskrive din ideelle sprødhed med tre ord, hvilke ville de så være?
Jordagtig, smuldrende, ikke-klæbrig.
Hvilken tekstur er din favorit at arbejde med og spise?
Jordagtig og sprød.
Hvilke smage eller jordagtige noter får du altid lyst til?
Primært jordagtige.
Kan du dele et sjovt eller mindeværdigt øjeblik fra fremstillingen af dine produkter?
Når vi laver delikatesser, ser vores familiemedlemmer på os, som om vi er skøre.
Hvis du kunne opfinde en ny ler-smag eller -tekstur, hvad ville det så være?
Et rosa-farvet ler, ikke-klæbrigt og jordagtigt, og fyldt med sprødhed.
Ansvarsfraskrivelse: Dette er skrevet til informations- og hobbyformål. Mine produkter er ikke certificeret som fødevarekvalitet og sælges til samling, håndværk eller sensorisk nydelse. Enhver indtagelse er udelukkende en personlig beslutning og sker helt på eget ansvar. Jeg opfordrer ikke til indtagelse og kan ikke holdes ansvarlig for eventuelle bivirkninger.
0 kommentarer