Er det sikkert at spise jeres ler-godbidder?

Det kan jeg ikke sige. Mine ler-godbidder er lavet af naturligt ler og sælges som sanselige og hobbyrelaterede produkter. De er ikke certificeret som fødevarekvalitet, de er ikke kosttilskud, og jeg kommer ikke med nogen sundhedsanprisninger om dem.

Jeg vil ikke lade som om, jeg ikke ved, at mange af jer spiser dem. Mange af mine kunder lider af pica eller geofagi, og det er en del af det at smage på eller synke ler. I er voksne, og det er jeres beslutning. Men det er jeres beslutning og jeres risiko. Jeg kan ikke garantere, at noget, jeg sælger, er egnet til at blive spist.

Er jeres produkter af fødevarekvalitet?

Nej. Intet af det, jeg sælger, er produceret eller testet efter standarder for fødevarekvalitet.

Naturligt ler varierer fra kilde til kilde og fra parti til parti, og det kan naturligt indeholde sporstoffer og tungmetaller. Det er netop denne variation, der er grunden til, at jeg ikke kan certificere noget af det som sikkert at spise.

Kan naturligt ler indeholde orm eller parasitter?

Det kan. Ler kommer fra jorden, så i sin rå form har det været udsat for alt det, der lever i jorden.

Varme gør en forskel. Ristning og brænding gør lerret varmt nok til at dræbe de fleste organismer, hvilket er en af grundene til, at så mange traditionelle lerformer forberedes på den måde. Tørring alene er en anden sag. Det fjerner fugten, men nogle parasitteg er hårdføre og kan overleve tørre forhold i lang tid. Så et ler, der kun er sol- eller lufttørret, udgør derfor en større risiko end et, der er bagt eller brændt. Hvis du vil vide, hvordan et bestemt ler er blevet forberedt, så spørg mig, og jeg vil fortælle dig, hvad jeg ved.

Intet andet end laboratorietest under forhold, der lever op til fødevarekvalitet, kan give en garanti for nul risiko, og ingen, der sælger naturligt ler, kan oprigtigt love dig det. Hvis det bekymrer dig, så spis det ikke.

Gør det det mere sikkert at bage leret hjemme?

Nogle af jer bager eller genopvarmer leret hjemme som en ekstra forholdsregel, og det hjælper på fugt og mikroorganismer. Det ændrer dog ikke på mineralindholdet. Alt, hvad der naturligt findes i leret, herunder tungmetaller, er stadig der efter bagning. Hjemmebagning gør ikke ler til fødevarekvalitet eller risikofrit.

Hvorfor opfordrer I ikke til at spise ler, når I ved, at folk gør det?

Fordi jeg respekterer det, uden at være i en position, hvor jeg kan anbefale det. At synke ler er en betydningsfuld del af pica og geofagi for mange mennesker, og jeg er ikke her for at dømme det. Men jeg er én person, der driver en lille hobbyvirksomhed, ikke et fødevarelaboratorium, og jeg vil ikke fortælle dig, at noget er sikkert at spise, når jeg ikke har testet det. Min opgave er at give dig ærlige oplysninger og lade dig træffe din egen beslutning.

Hvad er jeres ler-godbidder til?

Sanselig leg og udforskning, tekstur, knas og duft, samt hele ritualet med at bage, knuse eller forberede ler. Nogle kunder med pica bruger dem til kontrolleret smagning. Mange mennesker nyder dem uden at synke noget af det.

Hvem bør helt undgå at spise ler?

Du bør ikke spise ler, hvis du:

• er gravid eller prøver at blive gravid
• har en underliggende helbredstilstand
• har et svækket immunforsvar
• har fordøjelses- eller tarmproblemer
• føler dig usikker eller bekymret om det

Hvis du er i tvivl, så lad være, og tal med din læge først.

Indeholder jeres ler mineraler eller næringsstoffer?

Det kan indeholde sporstoffer, men jeg tester ikke for næringsindhold, og jeg kommer ikke med sundhedsanprisninger. Du må ikke stole på det i forbindelse med kost eller medicin.

Tester I jeres ler i et laboratorium?

Nej. Jeg tester ikke noget af det, jeg sælger, i et laboratorium, og jeg har ingen certificering for fødevarekvalitet. Jeg vil hellere fortælle dig det direkte end at give dig en tryghed, som jeg ikke kan dokumentere.

Hvor kommer jeres ler fra?

Små leverandører og traditionelle kilder, ofte fra regioner med en lang historie for brug af ler. Hver produktside angiver oprindelseslandet og leverandøren, hvor jeg har oplysningerne, så du selv kan undersøge kilden og traditionerne, før du beslutter dig.

Jeg har stadig spørgsmål. Må jeg spørge?

Selvfølgelig. Hvis du vil vide mere om et produkt, hvor det kommer fra, dets tekstur eller hvordan det er blevet forberedt, så kontakt mig blot. Jeg vil fortælle dig, hvad jeg ved, og jeg vil fortælle dig, når jeg ikke ved det.

Ansvarsfraskrivelse

Oplysningerne på denne side er generelle og baseret på min egen forskning og erfaring. Det er ikke lægelig rådgivning, og jeg er hverken læge eller ernæringsekspert. Mine produkter er ikke certificeret til fødevarekvalitet og sælges til indsamling, håndværk eller sanselig nydelse. Enhver indtagelse er udelukkende en personlig beslutning og sker helt på eget ansvar. Jeg opfordrer ikke til indtagelse og kan ikke holdes ansvarlig for eventuelle skadelige virkninger. Hvis du har bekymringer vedrørende pica, geofagi eller indtagelse af ikke-fødevarematerialer, bør du tale med din læge eller en anden kvalificeret sundhedsperson.