Usbekisk havalle er landet, og den er skamt salt
Salt, sprødt og lidt beskidt. Usbekisk havalle er nu i butikken i blå, pink og grøn, og det er ikke som noget andet, jeg har i sortimentet. Her er,...
Read moreCrunch-videoer Blog
Er det skidt for dig at spise ler? Et svar uden fordømmelse fra en, der sælger det
Ingen fordømmelse her. Vi er voksne, og det er dit valg. Men et valg er kun virkelig dit, hvis du kender fakta, så her er, hvad forskningen faktisk...
Read more
Fandt du Taste Montana på TikTok? Der er kun ét sted i Europa, hvor du kan få fat i hende
Hvis Sam fra Taste Montana har opslugt dine aftener på TikTok, så er det her, du skal være opmærksom på: Hendes hearts, clays og dirts er kun tilgæ...
Read more
Gul Ural-ler lander i november, og det var en hel omgang at få det hertil
Ural er tilbage. En stor sending gul Ural-ler ankommer i november, sammen med Turkestan- og andre centralasiatiske lertyper. Her er grunden til, at...
Read more
Nakumatt-lejertyper, ordentligt forklaret (og hvordan en kenyansk madrassbutik gav dem navn)
Otte Nakumatt-ler, ét meget forvirrende navn. Hvordan White, Crystal, Half Roasted, Full Roasted, Smoked, Red, Pink og Juhu rent faktisk adskiller ...
Read more
Vand fra en lerkrukke: hvorfor vand fra en lerkrukke smager så godt, hvis du er geofag
Vand fra en jarro de barro smager af regn på en terrakottapotte, og hvis du har lyst til ler, ved du allerede, hvorfor det betyder noget. Her er, h...
Read more
Hvad er egentlig en skiferblyant?
Skiferblyanter har den mindst eksotiske oprindelseshistorie af alt, hvad jeg sælger. De var skoleudstyr. Her er, hvad de er lavet af, hvor de skære...
Read more
Kaoliner, terroner og cantaritos: et nærmere kig på mexicansk ler
Colombia har været i rampelyset i et stykke tid, men Mexico har gjort det her i århundreder. Jeg gennemgår de tre hovedfamilier af mexicansk ler, h...
Read moreMød skaberen: Ndivhu Crunchy Clay
Lokation: Pretoria, SydafrikaSælger siden: Produktside: Biografi:Ndivhu Crunchy Clay har sit udgangspunkt i Pretoria, Sydafrika, og opstod af en o...
Read moreHvorfor du ikke finder Earthy Crunch UK på Amazon eller Temu
Du finder ikke Earthy Crunch UK på Amazon eller Temu, og det er helt bevidst. Jeg forklarer, hvorfor jeg har valgt at holde det som en lille, speci...
Read more
Specialforhandler eller markedspladsannonce: hvad er egentlig forskellen?
Spiselig ler sælges både hos specialforhandlere og på store markedspladser som Amazon og eBay. Jeg forklarer, hvad der egentlig er forskellen på de...
Read more
Hvad der rent faktisk betyder noget, når du vælger, hvor du skal købe spiselig ler online
Der findes ingen officiel rangliste over de "bedste" forhandlere af spiselig ler, men der er reel forskel på en specialbutik og en markedspladsanno...
Read more
Forårsager indtagelse af ler hududslæt? Forståelse af geofagi, akne og hvad der egentlig sker
"At spise ler giver dig bumser" gentages ofte i dette fællesskab. Jeg ser på, hvad NHS og britiske retningslinjer for fødevaresikkerhed rent faktis...
Read more
Geofagi og pica under graviditet: hvorfor sikre kilder er vigtige
Graviditetsbegær kan blive usædvanlige, og begær efter ler eller jord er mere almindeligt, end folk tror. Jeg gennemgår, hvad pica egentlig er, hvo...
Read more
Petrichor, hvorfor elsker vi duften af regn?
Petrichor er den jordagtige duft efter regn, og den minder mærkeligt nok om den duft, som så mange mennesker elsker ved naturlig ler. Jeg forklarer...
Read more
Fra Mexico til Indien: traditionelle lerkopper verden over og deres overraskende forbindelse til geofagi
Fra den mexicanske jarro de barro til den indiske kullhad har lerkopper formet måden, folk drikker og laver mad på, i århundreder, og nogle har fåe...
Read more
Hvad er pica? Forståelse af lyst til ler og sensorisk spisning
Hvad er pica, og betyder det, at du har det, hvis du elsker ASMR med ler? Jeg gennemgår pica, geofagi og sensorisk spisning, og hvornår det er værd...
Read more
Spisbar ler vs. ikke-spiseligt ler: hvad er forskellen?
Ikke alle lerarter er spiselige. Jeg forklarer, hvad der reelt adskiller traditionelle spiselige lerarter fra ler brugt til hobby, kosmetik og indu...
Read more
Hvorfor ankommer min ler i krummer?
Hvorfor ankommer ler nogle gange knust eller smuldret? Jeg forklarer, hvorfor det er helt normalt for naturligt ler, hvilke typer der transporteres...
Read more
Hvad er Terrón Panela? Den colombianske ler, der stormer TikTok
Terrón Panela blev viralt på ClayTok som colombiansk ler, der spises direkte fra en bjergsides skrænt. Jeg forklarer, hvad det egentlig er, hvorfor...
Read more
Jarro de barro og geofagi: er der en sammenhæng?
Hvordan en traditionel mexicansk lerkop blev en favorit i geofagi-miljøet, og hvorfor oprindelse og glasering betyder noget, hvis du selv udforsker...
Read more
Spyt det ud eller synk det ned? Ingen fordømmelse – hvad er du til?
Spyt det ud eller synk det ned? Jeg ser nærmere på, hvorfor folk ender i hver sin lejr, de ærlige fordele og ulemper, og hvad jeg personligt mener ...
Read more
Elsker du knas, så beskyt dine tænder: smartere måder at nyde ler og kridt på
At elske noget godt og knasende behøver ikke at betyde, at du sætter dine tænder på spil. Jeg gennemgår praktiske måder at nyde ler- og kridttekstu...
Read more
Sikker køb af spisbar ler online: Fordi en god knas ikke er det værd, hvis oplevelsen er dårlig
Når man køber spiselig ler, handler man normalt hos en lille, uafhængig sælger frem for på en stor platform. Her er, hvordan du tjekker, om de er t...
Read moreDer er plads til os alle her: en opdatering på min Facebook-side og nylige rapporter
En ærlig opdatering om anmeldelserne mod min Facebook-side, hvorfor jeg mener, at der er plads til enhver lille sælger i dette fællesskab, og hvord...
Read more
Er spiselig ler godt for fordøjelsen? Historien, videnskaben og moderne brug af ler og kridt
Et blik på, hvorfor ler og kridt har været forbundet med fordøjelsen i århundreder, fra traditionelle husråd til calciumcarbonat, som stadig bruges...
Read more
Præsenterer teststatusmærkater: hvad de betyder, og hvorfor jeg tilføjer dem til hvert produkt
Jeg ruller teststatusmærkater ud på tværs af alle produkter – smagtestet, testet af fællesskabet, testet i hjemmet, laboratorietestet og mere – så ...
Read more
Old Ferry Ember: et stykke af Montana, jeg altid vil bære med mig
Samantha deler historien bag Old Ferry Ember, en håndgravet montana-ler, der er knyttet til de gamle færgeoverfarter over Missouri-floden og hendes...
Read more
Hvorfor du skal lufte lerprodukter (og hvorfor det faktisk betyder noget)
Friske ler- og kridtgodbidder kan smage lidt fugtige eller indelukkede i starten. Her er grunden til, at det sker, og de enkle metoder til at lufte...
Read more
Ristet vs. røget ler – hvad er egentlig forskellen?
Ristede og røgede lerblandinger bliver ofte blandet sammen, men de fremstilles ved helt forskellige processer. Her er, hvordan hver af dem fremstil...
Read moreSmagsprøvet, hjemmeprøvet og laboratorieprøvet ler og kridt: hvad er forskellen?
Smagsprøvet, hjemtestet og laboratorietestet bruges ofte i flæng, men de betyder noget meget forskelligt. Her er, hvad hver af dem rent faktisk for...
Read more
Hvilke lertyper er sikre at spise?
Et ærligt blik på, hvilke lerarter der nogle gange kaldes fødevarekvalitet, hvorfor den betegnelse ikke betyder risikofrit, og hvor geofagi passer ...
Read more
Spiselige ler-cookies: hvad er de, og hvorfor får folk lyst til dem?
Et nærmere kig på spiselige ler-kiks, den blødere og mere tilgængelige lerdelikhed — hvad de er lavet af, hvordan de adskiller sig fra råler, og hv...
Read moreSådan vurderer du en god sælger af spiselig ler
Hvad gør egentlig en sælger af spiselig ler troværdig – fra gennemsigtighed og konsistens til, hvad fællesskabet siger om dem.
Read more
Ural-ler forklaret: tekstur, smag og hvorfor det er så populært
Hvorfor Ural-ler fra Rusland har en så ren og struktureret tekstur, og hvordan det kan sammenlignes med terrakotta, Nakumatt og kaolinler.
Read more
Mexicansk spiselig ler: Hvorfor det er elsket for sin dybe, jordagtige smag
Hvorfor spiselig mexicansk ler har en så karakteristisk jordagtig smag, og hvad der adskiller kaoliner, barroer og terroner fra hinanden.
Read more
Videnskaben bag matka-vandkrukker og jarro de barro: hvordan ler naturligt holder vandet køligt og forfriskende
Sådan bruger traditionelle lerkander til vand fra Indien og Mexico fordampningskøling uden brug af elektricitet.
Read more
Jarro de barro: de ikoniske mexicanske spiselige lerkrukker forklaret
Hvad en jarro de barro egentlig er, hvor den kommer fra, og hvorfor disse mexicanske lerkrukker blev en del af verdenen af spiselig ler.
Read more
Spiselig jord vs. spiselig ler: hvad er forskellen (og gør det en forskel?)
Hvad adskiller egentlig "spiselig jord" fra "spiselig ler", og hvorfor denne forskel betyder mindre end den tekstur, du nyder.
Read more
Spisbar ler i Storbritannien: hvor du finder det, og hvad du kan forvente
Hvorfor spiselig ler er svært at finde i Storbritannien, og hvordan jeg byggede Earthy Crunch UK for at gøre det nemmere og mere gennemsigtigt.
Read more
Er spiselig ler sikker at spise? Det skal du vide, før du prøver det
Et ærligt blik på, om spiselig ler faktisk er sikkert at spise, og de reelle risici, det er værd at kende til, før du prøver det.
Read more
Hvad er spiselig ler? En begynderguide til tekstur, smag og tradition
En begynders guide til, hvad spiselig ler egentlig er: hvor det kommer fra, hvordan det smager, og hvordan man smager det for første gang.
Read moreLyserød Nakumatt-spisbar ler: hvorfor er det så dyrt?
Hvorfor Pink Nakumatt spiselig ler har så høj en pris, og hvordan man skelner ægte sjældenhed fra markedsføringshype.
Read more
Hvorfor geofagi ikke er pica
Hvorfor jeg ikke mener, at geofagi og pica er helt det samme, og hvordan kultur og historie komplicerer den kliniske betegnelse.
Read moreHvorfor man får lyst til ler (og hvorfor det ikke er så mærkeligt, som det føles)
Et blik på, hvorfor trangen til ler, kridt og jord opstår, fra jernmangel til sensorisk forstærkning, uden fordømmelse.
Read more
Under overfladen: Kaolinudvinding i Mexico og den levende arv ved lerædning
Hvordan mexicansk kaolin dannes, hvordan det udvindes, og den lange kulturelle historie bag indtagelsen af det, fra Cremino til Chalma.
Read more
Mine lerfigurer var en del af udstillingen Museum of Edible Earth i London
Et kort tilbageblik på udstillingen Museum of Edible Earth i London, hvor nogle af mine egne lerarter var repræsenteret.
Read more
The Museum of Edible Earth: Londons mest uventede udstilling
Et tilbageblik på udstillingen Museum of Edible Earth på Somerset House, og hvad det betød at se geofagi blive fejret på et stort London-galleri.
Read more
Er det virkelig "spiseligt"? Hvad det ord egentlig betyder
Hvad "spiseligt" egentlig betyder, når det kommer til mine lerprodukter, og hvorfor jeg stadig sætter ansvarsfraskrivelser på alt.
Read more
Hvor meget ler er for meget ler?
Min ærlige vurdering af, hvor meget spiseligt ler der er for meget af, samt hvad der rent faktisk hjælper, hvis du spiser det regelmæssigt.
Read more